Пончик на миллион: как превратить придорожные кафе в большой бизнес

Пожалуйста, убедитесь, что запрос введен корректно или переформулируйте его. Пожалуйста, введите более двух символов Пончиковые аппараты Аппарат для пончиков — выгодное капиталовложение для развития бизнеса Фастфуд уже давно стал неотъемлемой частью жизни в нашей стране. Свежая и ароматная выпечка, приготовленная прямо на глазах у покупателей, привлекает внимание и пользуется спросом среди потребителей. В большинстве случаев это направление представлено хот-догами и гамбургерами в различных вариациях, однако это далеко не предел. Сегодня в моду входят пончики. Эти сладости фактически стояли у истоков фастфуда и были незаслуженно забыты.

Оборудование для бизнеса - пончиковый аппарат

0 отзывов бизнес идея , еда , услуги населению Определяясь с выбором собственного предпринимательского дела, важно учитывать те условия, которые на данный момент диктует потребитель, рынок. Многообразие идей кружит голову, особенно если стартовый капитал превышает сумму 1 млн. Но не у всех желающих есть такая сумма, а работать на себя откажется разве что глупый человек. В этой статье рассмотрим бизнес-идею по открытию пончиковой, так как данная сладость — продукт питания, который никогда не потеряет спрос среди покупателей.

Все мы знаем поговорку:

Купить аппараты для пончиков и кексов во Владивостоке! Цены на оборудование для бизнеса. Тип Цена . Пончиковый аппарат Гольфстрим- 1/1М

Бизнес идеи Бизнес, относящийся к сфере общественного питания всегда востребован. В любых более или менее людных местах найти лоток с хотдогами или холодильник с напитками - не представляет проблемы. Больше всего, конечно, распространены сейчас шаурма, гамбургеры, суши и прочие сосиски в тесте. Но почему-то на рынке практически отсутствует такой товар как пончики. А ведь те немногочисленные торговые точки с пончиками убедительно доказывают актуальность этого продукта и по сей день.

В пончиковом бизнесе есть два главных критерия успеха: С первым все более или менее понятно. Для начала следует определиться с рецептом, добиться желаемого вкуса и можно начинать торговлю. В условиях низкой конкуренции вы сможете быстро найти постоянных клиентов, готовых ехать даже через полгорода за"теми самыми" пончиками.

Московский фаст-фуд сегодня способен предложить самые разнообразные и диковинные продукты. Перекусить на ходу можно японскими суши, китайской лапшой, американскими гамбургерами, турецкой шаурмой. В столице определенный дефицит старых добрых пончиков. Сегодня пончиковый рынок, по словам Петра Мазуса, находится в состоянии низкого старта.

Хотите купить пончиковый аппарат, чтобы в вашем кафе всегда были свежие Сиком как высококачественное оборудование для производства пончиков. дадут рекомендации по развитию прибыльного «пончикового бизнеса».

Как получить франшизу Макдональдс? Каждый из 3 возможных сценариев ведения дела имеет место быть. А чтобы выбрать наиболее оптимальный, следует проанализировать рынок — изучить потребительский спрос, ценовую политику в регионе и уровень конкуренции в нише. Но в каждом из случаев, при грамотном планировании производство и продажа пончиков может стать не только прибыльным, но и интересным бизнесом.

Каков технологический процесс изготовления пончиков? Аппарат для приготовления пончиков Технология производства пончиков предельно проста. В случае с полноценным предприятием, сам процесс осуществляется точно так же, как и дома, а разница лишь в применении специального оборудования, которое в значительной степени облегчает технологические этапы. Вести домашний бизнес сложно по причине того, что практически все технологические операции придется осуществлять вручную.

И естественно, крупных партий товара здесь никак не произведешь, а значит, и высокой прибыли предпринимателю не видать. Но вот в качестве дополнительного заработка — почему бы и нет? Линия по производству пончиков осуществляет следующие этапы производства:

Пончиковые аппараты в Киеве, Украине

Кондитерские изделия Во времена, когда на рынке преобладают полуфабрикаты, все большим спросом среди потребителей пользуются свежие и натуральные продукты. Покупателей даже не отпугивает относительно высокие цены. Это же касается и таких кондитерских изделий, знакомых многим из нас с детства, как пончики. В настоящее время на российском рынке эта продукция представлена, в основном, в двух видах: И в том, и в другом случае вкус пончиков сильно отличается от домашней выпечки.

И не в лучшую сторону.

Недорого купить профессиональные автоматы для производства пончиков ПРФ 11 Автомат пончиковый с фискальной памятью ПРФ/D Ищете оборудование для пончиков с хорошей производительностью и кто задумывается о создании собственного бизнеса или о расширении производства.

В прошлом году эта нехитрая еда вместе с напитками и мороженым принесла ему почти млн рублей выручки. Одних только пончиков было продано т. Пока лидеры рынка фастфуда конкурируют за городские пространства, он открывает свои заведения на обочинах трасс, соединяющих Москву с регионами. У Николая Корябкина уже есть доля в бизнесе, годовой оборот которого превышает миллиард рублей.

В Калининграде было налажено производство растворимого кофе, какао и шоколада. Но соки продавались успешнее. Бывший импортер, став членом наблюдательного совета предприятия, фактически отошел от дел. Тогда-то он и задумался о новом деле. С придорожными кафе история схожая — редко какой путешественник откажется от недорогого и сытного обеда в уютной обстановке. Вложиться в новый бизнес он предложил Геннадию Некрасову. Тот согласился попробовать, хотя, по собственным словам, в идею с пончиковыми поверил не сразу.

Сделка и переоборудование закусочной на шоссе обошлись им в 50 млн рублей. Точки в Москве они закрыли. Корябкин и Некрасов задумали создать сеть придорожных кафе.

Вкусный бизнес по производству пончиков

Примерный фонд оплаты труда составит ежемесячно тысяч рублей. Рекомендуемый ассортимент Те, кто давно занимается данным предпринимательством, знает, что наиболее выгодно выпускать и продавать изделия таких видов: Так можно удовлетворить вкусы практически всех сладкоежек и привлечь максимум покупателей. Тогда ваш персонал пополнится еще и продавцами.

Все началось с покупки пончикового аппарата шесть лет назад. Сейчас пончиковый бизнес приносит тысяч рублей в месяц. . В магазине ее не купить, поэтому набрали смесей на пробу у поставщиков.

Бизнес идея: Так как процесс приготовления среднестатистического пончика заманчиво прост. В кипящее масло опускается шарик теста. Хотя само блюдо относят к польской кухне, встретить их можно в любой стране, а названий этого незамысловатого угощения насчитывается более ста. Бенье, бунуэлос, донатс, макруд. Наверняка у многих из вас мамы и бабушки в процесс выпечки пирогов, когда начинки уже не оставалось, а тесто ещё не кончилось, готовили плюшки-пустышки.

По сути это те же самые пончики. Помимо многочисленных названий на сегодняшний день это блюдо имеет не меньше вариаций. Простые, с пудрой, с начинкой, с изюмом … какие только не встретишь на рынке. А всё потому, что на них постоянно есть спрос и потребитель любит побаловать себя этим простеньким фаст-фудом. Их удобно есть с чаем, брать в дорогу, покупать на перекус вместе с чашкой ароматного кофе. И продаваться они могут не только в супермаркетах на хлебных полках, но и в любой забегаловке, где вам предложат ещё и сиропом их сдобрить.

Бизнес-магия в дырке

Возможности дозатора таковы, что он способен формовать пончики из теста любой консистенции жидкого или крутого , что выгодно отличает его от аналогичных аппаратов отечественного и импортного производства, для кото- рых необходимо готовить тесто только определенной жидкой консистенции. Конструкция дозатора разработана таким образом, что имеется возможность легко разбирать и промывать от теста все его части после окончания работы. Дозатор легко устанавливается на стойки ванны для фритюра.

В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран.

Пончики: как открыть сладкий и прибыльный бизнес Пончиковый аппарат можно купить за тыс. рублей. Он ничем не хуже будет выполнять свои.

Пончиковый аппарат Как у взрослых, так и у детей, огромным спросом пользуется такой продукт кулинарии , как пончики. Конечно, ими любят полакомиться и на улице, и в кафе, и в офисе. Они будут весьма кстати и к чаю, и к кофе, в любое время суток. Пончиковый аппарат — это современное оборудование для изготовления пончиков. Благодаря использованию пончиковых аппаратов, справиться с приготовлением вкусного и популярного лакомства могут даже те лица, которые в кулинарии совсем не сведущи.

Каждая стадия в процессе производства автоматизирована. Именно в связи с этим не требуется множества усилий, времени и опыта от кулинара-любителя. Сам же производственный процесс выглядит следующим образом: Стандартный пончиковый аппарат состоит из таких основных элементов, как: Некоторые из пончиковых аппаратов имеют принудительную циркуляцию фритюра.

Пончиковые аппараты «Гольфстрим»

В интернете сотни бизнес планов создания пончикового бизнеса. И все, абсолютно все предполагают монопродуктовый формат. Есть франшизы, просто точки, да и очень экзотические варианты вроде давайте привезу. И каждый бизнес план начинается с одного: И ни кто не задумывается о том что проходная точка это лакомый кусочек для любого лавочника, а значит цена аренды очень высока.

И они уже заняты.

Решив заняться пончиковым бизнесом, стоит понимать, что данные аппараты пончиковые подходят только для пончиков в виде колечек без начинки.

Купить Пончиковые аппараты для приготовления всеми любимого лакомства Воздушные и невероятно вкусные жареные пончики - это блюдо, которое пользуется огромной популярностью у детей и взрослых. Именно поэтому продажа пончиков является выгодным бизнесом, которым занимаются индивидуальные предприниматели и компании, работающие в сфере общественного питания. Приготовить аппетитные сладкие пончики совсем не сложно. Для этого необходимо купить пончиковый аппарат, который позволит обойтись без специальных знаний и навыков, необходимых для приготовления такого блюда в обычных условиях.

Существуют приборы с автоматическим полуавтоматическим и ручным механизмом формовки пончиков. Особенности конструкции пончиковых аппаратов Оборудование для пончиковой любой модификации должно быть оснащено фритюрной ванной с электронагревательными элементами, шнековым дозатором, электронным блоком управления и поддоном с краном для стекания отработанного жира. Как правило, пончиковые аппараты обладают компактными размерами, просты в эксплуатации и уходе. Рабочие поверхности устройств изготавливаются из экологически чистой и безопасной нержавеющей стали пищевого назначения.

Возможно проведение периодической санитарной обработки с использованием специальных чистящих средств. На пончиковые аппараты цена формируется с учетом таких факторов, как производительность и мощность устройства.

Настоящий бизнес план пончиковой.

Окупаемость бизнеса Местоположение бизнеса Ароматные горячие пончики являются излюбленным лакомством как детей, так и взрослых, хотя, открывая бизнес по их производству, в первую очередь следует ориентироваться все же на детскую аудиторию, которая является основным потенциальным потребителем данного продукта. Этот факт должен учитываться не только при составлении меню будущей пончиковой, но также и при выборе места, где планируется открыть производство.

Поскольку стоимость готовых пончиков относительно не велика, для окупаемости пончиковой важно обеспечить постоянный максимальный потребительский поток. Это возможно в оживленных местах:

Во времена, когда на рынке преобладают полуфабрикаты, все большим . выбрали другой формат ведения «пончикового» бизнеса – кондитерский При этом розничная цена, по которым пончики продаются непосредственно в.

В корзину Сегодня пончики - одно из любимых лакомств в кафетериях и кондитерских. Они могут быть с начинкой или на американский стиль в виде донатсов, с различными шоколадными и конфетными подливками. Для их приготовления используется пончиковый аппарат - небольшое оборудование для профессиональной кухни, по своему строению сильно напоминает фритюрницы.

Оборудование обычно производят из нержавеющей стали, а дозатор - из шлифованного пищевого алюминия. Это небольшое оборудование, которое можно использовать не только для приготовления пончиков. Основные комплектующие - поддон, блок управления, фритюрница. Изначально нужно задать необходимые параметры, как например время и температуру. Все эти действия производятся благодаря блоку управления. Далее следует быть внимательным к индикаторам, которые сообщают о том, готово ли изделия или нет.

Что следует учитывать при выборе Аппараты для жарки пончиков также отличаются друг от друга: По типу управления еще бывают полностью автоматизированными и наполовину автомат: Если вы планируете купить пончиковый аппарат, обратите особое внимание на объем дозатора и вместительность ванны для фритюра.

Пончиковая под ключ франшиза

Как начать бизнес с нуля на выпечке и продаже пончиков Дата: Из этой статьи Вы узнаете как открыть собственную пончиковую. Начиная от выбора оборудования для выпечки пончиков и заканчивая организацией их продаж. Составляющие успешного бизнеса: Вокзалы и рынки — идеальный вариант.

Поэтому идея открыть пончиковый бизнес при грамотном подходе может принести хороший доход своему владельцу. Содержание. Местоположение .

Короткое интервью Не бойтесь конкурентов Ввиду того, что пончики относятся к дешевым и одновременно легко приготовляемым блюдам, выбор места для пончиковой является делом первостепенной важности. С другой стороны, здесь все, как и у всех бизнес-идей в продажах: Прежде всего, необходимо выяснить слабые места уже работающей пончиковой, например, неопрятная продавщица, неудобные столики и так далее.

Таким образом, задача для старта параллельной точки фаст-фуда, как правило, сводится к формированию более благоприятного имиджа, в том числе и за счет несравнимо низкой цены, чем у конкурента. Впрочем, можно поискать людные места, где нет точек фаст-фуда. Открываем пончиковый бизнес Если театр начинается с вешалки, то новая пончиковая с названия. В частности, эксперт приводит историю одного фаст-фудного стартапа, в котором начинающий предприниматель сфотографировал улицу, где планировал открыть свою точку, а потом с помощью фотошопа сделал множество вариантов своего кафе.

Ни один ему не понравился тем, что не выделялся из общего фона. Стоят они около 9 тысяч рублей.

ЭТО МОЁ ДЕЛО в гостях у производителей пончиков